DÍA INTERNACIONAL DE LA HAMBURGUESA: ORIGEN Y POR QUÉ SE CELEBRA EL 28 DE MAYO

El Día Internacional de la Hamburguesa es una de las efemérides más curiosas, por lo que aquí te contamos cómo fue que surgió este platillo de comida rápida, y por qué se celebra en esta fecha, que se ha popularizado alrededor del mundo. Además de que varios restaurantes aprovechan este día para sacar sus mejores promociones.

¿Cuál es el origen de la hamburguesa?

Este platillo fue creado en Estados Unidos, por un inmigrante alemán, que residía en Estados Unidos, conocido como Louis Lassen, que trabajó en un restaurante, cuando un día uno de los comensales le pidió esta preparación con carne, pan, lechuga, tomate y queso.

A lo largo de los años, se ha difundido que esto ocurrió un 28 de mayo, de 1900, en un local de Connecticut. Cabe mencionar que también algunas panaderías aseguran que ese día fue que comenzaron a producir el pan que todos conocemos para la elaboración de las hamburguesas.

Desde el siglo XIX, este platillo comenzó a treparse en varios restaurantes, mientras que, por otro lado, se dice que comenzó a cocinarse en el sigo XX, únicamente para las élites. Tiempo después, el Hotel Regis, Longchamps y Terraza Colonia agregaron a su menú este tipo de sándwich.

Fue en la década de los años 50 cuando McDonald’s popularizó este platillo y se expandió por todo Estados Unidos. El restaurante ubicado en San Bernardino, en California, fue pionero y luego se abrieron otros locales.